کلوچه شکر قهوه ایی دیلانچی نوعی شیرینی سنتی است که با آرد کامل گندم،روغن آفتابگردان،عسل،شکر قهوه ایی،هل و گلاب طبیعی تهیه میشود.
این محصول دارای کالری پایینی بوده و فاقد رنگ و اسانس افزودنی میباشد.
اعتیاد آور احتیاط کنید؛) 🌱
طعم و بافت خوشمزه این محصول اون رو به یکی از پرطرفدارترین محصولات آزا ارگانیک تبدیل کرده که میتونید با خیال راحت اون رو در کنار چایی یا به عنوان چاشت روزمره تون استفاده کنید بدون اینکه ترس از ایجاد مشکلات هاضمه مثل کلوچه های بازاری داشته باشید.این کلوچه ی مقوی رو میتونید با خیال راحت به فرزند دلبندتان بدید تا سلامتی رو در کنار یه طعم خوشمزه تجربه کنه.
ضد نفخ و ترش کردن
یکی از مهمترین تفاوتهای تغذیهای بین شکر سفید و شکر قهوهای این است که شکر قهوهای مقادیر بالاتری کلسیم، آهن و پتاسیم دارد. شکر قهوه همچنین دارای کالری کمتری از شکر سفید است. یک قاشق چایخوری (4 گرم) شکر قهوهای 15 کالری دارد درحالیکه همان مقدار شکر سفید حاوی 16.3 کالری هست.
استفاده از آرد کامل در کلوچه های دیلانچی
آرد کامل از جوانه و سبوس و نشاسته گندم بهدست میآید. این آرد از پودر شدن دانه کامل گندم بدون هیچ گونه فراوری تولید میشود و فیبر بالایی دارد.
🌱 گندم کامل و تصفیهنشده دارای کربوهیدرات، فیبر و کمی پروتئین و ویتامینهای این و بی و کلسیم، منیزیم، پتاسیم، گوگرد، کلر، آرسنیک، سیلیکون، منگنز، روی، ید و مس است.
🌿از جمله خواص آرد کامل:
_جلوگیری از حمله قلبی
_کاهش التهاب مزمن با مصرف گندم
_جلوگیری از دیابت نوع ۲
_جلوگیری از اختلالات متابولیک
_افزایش انرژی
_کنترل چاقی
طریقه نگهداری کلوچه های دیلانچی:
۱_باتوجه ب عدم استفاده از مواد افزودنی در کلوچه ها ؛ پس از باز شدن محصول را درون ظرف درب دار قرار دهید.
۲_بهترین حالت نگهداری کلوچه بین دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه است.
۳_ کلوچه هارا در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار ندهید
۴_در مکان مرطوب نگهداری نشود.
راهنمایی هایی برای اینکه خودتون به راحتی بتونید تشخیص بدید که
⭕️یک کلوچه سالم و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده چه مشخصاتی دارد⁉️🤔⭕️
1⃣ بدلیل عدم استفاده از بیکربنات سدیم یا بی کربنات آمونیوم (جوش شیرین) کلوچه ها نبایستی🔺 دقیق یک شکل و اندازه باشند🔺 و همچنین نباید پف غیر معقول داشته باشند❌ زیرا که اسید هایی که بالاتر ذکر شد بعنوان یک عامل پوک کننده عمل میکنند و بافت کلوچه ها را بسیار نرم، ظاهر آنها را پفکی و یکدست در می آورد❗️
اما بدلیل ph بالا باعث اختلال در آنزیم های معده شده و باعث ترشا و یا سوزش معده میشود. ⚠️
2⃣ همچنین یکی از راههای تشخیص آن هنگام خوردن کلوچه این است هنگامی کلوچه با بزاق دهان مخلوط شود در دهان شما حالت چسبندگی پیدا کرده و به دیواره ها یا لا به لای دندانها میچسبد 🔴
از طرفی احساس سنگینی و سیری به شما دست میدهد،❗️و معمولا افرادی که ناراحتی معده دارند به هیچ عنوان نمی توانند این محصولات را استفاده کنند، ⚠️
اما محصولاتی که مواد افزودنی و نگهدارنده ندارند را حتی میتوان به همراه نوشیدنی های سالم استفاده کرد✅